中東食材 - 中東料理クラス in 京都

カテゴリ：中東食材

ブログ · 2017/12/21

ザータル

Za'atar（ザータル、ザーター）は中東や地中海地方に自生するハーブ（野生のタイム）です。乾燥させてゴマや他のハーブとブレンドしたザータルは、中東を代表する調味料として、古くから愛されています。